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院級新聞

我院開展食品安全事故應(yīng)急演練

作者：吳澤兵發(fā)布時間：2018-09-17 瀏覽：3137次一審：張冰　二審：柯正　三審：朱娟

　　9月13日下午11時30分，總務(wù)科組織開展了2018年度突發(fā)食品安全事故處置應(yīng)急演練，本次演練由總務(wù)科組織實(shí)施開展實(shí)戰(zhàn)演練。
　　演練總體上收到了良好效果，但過程中也暴露出了弱點(diǎn)，總務(wù)科科長王瓊擔(dān)任演練指揮。此次演練為實(shí)戰(zhàn)演練，事先未告知食堂服務(wù)方人員，改變了以前完全按照演練腳本執(zhí)行演練的形式，真正檢驗了突發(fā)食品安全事故時員工食品安全意識和應(yīng)急能力。要求食堂服務(wù)方進(jìn)一步增強(qiáng)意識，加強(qiáng)各級人員培訓(xùn)，高度重視食品安全管理工作，并將食品安全管理不折不扣的落實(shí)到日常工作中，總務(wù)科亦進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督管理，嚴(yán)格按照合同及相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行，確保醫(yī)院就餐的食品安全。

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